martedì 22 aprile 2014

COTOLETTE GOLOSE AL FORNO

Buongiorno amici !
Oggi sono di ritorno con una ricetta "da cena al volo" .
Il tema è : ricette per preparare il  pollo. Poche e semplici parole per descrivere queste cotolette, che sono profumate dal limone e golose per l'aggiunta di formaggio e prosciutto cotto. Cosa ne pensate?!




cosa serve
4 fettine di pollo
2 fette di prosciutto cotto
2  4 fette di emmental
pane grattugiato
limone
prezzemolo
aglio
sale
pepe

come fare
Appiattire le fettine. In una ciotola posizionare le fettine di pollo e coprire con olio, succo di limone, sale pepe e lasciare riposare da 4 ore ad una notte. Il giorno seguente scolare le fettine E passarle nel pane grattugiato condito con prezzemolo ed aglio (a piacere).
Posizionare le fettine impanate sulla teglia ricoperta da carta da forno, cuocere per 10 minuti. Aggiungere sopra una fettina di emmental e una mezza fettina di prosciutto cotto e continuare la cottura per 5 minuti.

Buon appetito!

Vi ricordo ancora una volta di partecipare al contest ! C'è tempo fino al 30 aprile !


 
A presto,
Vale

sabato 19 aprile 2014

BUONA PASQUA

Amici auguro a tutti una buona pasqua !
Non sapete che un po' di lievito fa fermentare tutta la pasta? Togliete via il lievito vecchio, per essere pasta nuova, poiché siete azzimi. E infatti Cristo, nostra Pasqua, è stato immolato! Celebriamo dunque la festa non con il lievito vecchio, né con lievito di malizia e di perversità, ma con azzimi di sincerità e di verità.   Paolo di Tarso, Lettere ai Corinzi, ca. 50-60 e.c.


Mi raccomando ricordatevi di partecipare al contest  "La primavera nell'insalatiera"
Vi aspettiamo con tante idee e ricette colorate, tante ricette sono già arrivate, continuate così!

 Ricette in gara:

1. Insalata di sedano pere e feta_La cuocherellona
2. Insalata di primavera di orzo, grano e fiori di rosmarino_Con un poco di zucchero
3. Gnocchetti freddi alla philadelphia e pomodori olive capperi rucola_Barbie magica cuoca
4. Insalata di pollo_Pistacchio e mandarino
5. Insalatona estiva di polipo_Sabrinaincucina
6. Insalatina fantasia_Sabrinaincucina
7. Insalata primavera_Vegetariana ma non solo
8. Cena pronta in 5 minuti_Erica's welt
9. Insalata di finocchi rucola con salmone, mozzarella e semi di aneto_PixeLicious
10. Insalata di puntarelle e aringhe con pecorino romano e pomodori secchi_PixeLicious
11. Insalata tiepida di polpo e broccoli_PixeLicious
12. Insalata di pasta_Blog al peperoncino
13. Quinoa e tofu in primavera_Ricette Vegolose

A presto!
Vale

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