martedì 29 luglio 2008

CROSTINI AL PROSCIUTTO


E per inizire.... un velocissimo antipasto..ma gustoso!
INGREDIEDIENTI:
una confezione di pancarré
150g di prosciutto cotto
150g di panna da cucina
3-4 cucchiai di parmigiano grattugiato
pepe q.b

Tritare finemente il prosciutto cotto e in una ciotolola amlgamarlo con panna, parmigiano e pepe.
Togliere la crosta al pancarrè e ritagliarlo a piacere, adagiare il pane su una teglia ricoperta con carta da forno.
Stendere la crema sul pancarrè e infornare fino a che i crostini risultino dorati.
buon appetito!

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