Ecco qua come decorare la vostra torta di frutta:
INGREDIENTI:
per il pan di spagna:
4 uova
200g di zucchero
150g di farina
150g di fecola
crema pasticcera
panna montata
frutta a piacere
fragole, arancia, ananas, kiwi,
marmellata di albicocca
per la bagna;
succo d'ananas
maraschino
gelatina di albicocche o tortagel
per il pan di spagna:
4 uova
200g di zucchero
150g di farina
150g di fecola
crema pasticcera
panna montata
frutta a piacere
fragole, arancia, ananas, kiwi,
marmellata di albicocca
per la bagna;
succo d'ananas
maraschino
gelatina di albicocche o tortagel
PROCEDIMENTO:
Preparare il pan di spagna, montando le uova con l0 zucchero ed un pizzico di sale, fino a che sollevando il composto con la frusta non scriva. Aggiungere le farine passate al setaccio mescolando dal basso verso l'alto. Rivestire solo il fondo di carta dello stampo e ai lati imburrare e infarinare. Cuocere a 180° per circa 20- 3o minuti.
Appena freddo tagliare a metà e irrorare con la bagna fatta con il succo d'anans e il maraschino.
Spalmare il disco con la marmellata di albicocche. Sovrapporre il secondo disco, bagnarlo e sopra ricoprire con la crema.
Decorare a piacere con la frutta e con un pennello spennellare con il tortagel, oppure con la gelatina di albicocche riscaldata.
Decorare con la panna e servire dopo qualche ora... cosi è piu gustosa!!!
Buon appetito...
a presto! vale
Bellissima colorata , allegra questa torta !
RispondiEliminaQuesta torta, con tutti questi colori mette proprio allegria!! e dev'essere anche buonissima!!
RispondiEliminaun bacione
ciao Vlae!! ma è trrrrrrrroppo bella questa torta!! mette allegria solo a guardarla figuriamoci a mangiarla XD
RispondiEliminabravissima!!
Ma l'hai preparata per un'occasione particolare? è bellissima, poi i dolci alla frutta sono quelli che in genere preferisco!
RispondiEliminameravigliosa! propio l ideale per sentire un po la primavera nel aria :)
RispondiEliminaUUuuu mi piace questo giallo di sfondo! mi sa che ci torno anche io.... non sono tipo da sfondo rosa!
RispondiEliminaE mi piace ancor di più questa torta...ma!!! sei una maga se riesci a fare queste decorazioni perfette con la frutta e poi mi fa venire in mente l'estate... o almeno il caldo... invece che la temperature polari di questi giorni!
Cosa vedono i miei occhi!!!!! ma è magnifica.. primaverile.. ecolorata!!!!! bacioni
RispondiEliminaMARY:grazie un bacio!!
RispondiEliminaMANU E SILVIA: grazie a presto!
SARA: grazie cara..a presto!!
ELISA: grazie.. eh si era per un compleanno.. infatti è di grandi dimensioni
SNOOKY DOOLE: grazie un abbracccio!:)
RispondiEliminaMAYA:eh si vai di giallo maya!!
Si speriamo migliori questo tempaccio.. presto e grazie mille! ;)
CLAUDIA: grazie :)
ma che bel blog... e che bella torta... io adoro le torte alla frutta perchè secondo me sono divertenti, colorate e leggere... e gustose da fare! nonche da mangiare....
RispondiEliminaCara, grazie per essere passata a trovarmi...è stato un piacere!
RispondiEliminaA prestissimo... :-)
VERDEPOMODORO: grazie molto gentile a presto!!
RispondiEliminaPAGNOTTELLA: grazie a te!!!a presto
vale
un dolce inno alla primavera!
RispondiEliminaOttima questa torta e che bei colori!
RispondiEliminaAnche quà il tempo è terribile!!!
Ciao!
Francesca
Vale la tua torta è perfetta!!!
RispondiEliminaUn vero trionfo primaverile.
Ciao un bacio Maria
Semplicemente deliziosa... un tripudio di colori e sapori, bravissima!
RispondiEliminaBellissima.
RispondiEliminaLe torte di frutta, colorate e squisite, sono sempre stupende!
mangerei volentieri una fetta di questa torta, è molto colorata sarà buonissima un bacio
RispondiEliminaDolce meraviglioso ... anche io mi sto dilettando con il PDS ultimamente .. e mi da molte soddisfazioni! :-)
RispondiEliminaA presto ... un abbraccio!
Giugiù
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