Propongo un classico che si può preparare all'ultimo.. in caso di emergenze:)
INGREDIENTI
300g di panna
100g di cioccolato fondente
50g di latte
un tuorlo
rum
300g di panna
100g di cioccolato fondente
50g di latte
un tuorlo
rum
PROCEDIMENTO
Spezzettare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria insieme al latte e un cucchiaio di rum.
Mescolare con delicatezza fino a che gli ingredienti non si saranno ben amalgamati.
Lasciare raffreddare.
Nel frattempo montare la panna ben soda. Appena il cioccolato sarà freddo incorporarvi il tuorlo e aggiungere la panna montata, mescolando dal basso verso l'alto per mantenere il composto soffice.
Amalgamare bene il composto e servire in una coppa.
Io ho accompagnato la mousse con dei biscottini e una cialda di cioccolato.
Concludo facendovi i più cari auguri di un buon anno.. Che ogni istante sia vissuto nel migliore dei modi...
farò di tutto per farlo iniziare alla grande;)... speriamo di farcela..
a presto
vale
Eh si sopravvissuta :-)
RispondiEliminapronta per il cenone...
profumatissima e deliziosa questa mousse
baci e buon 2010 ricco d'emozioni le più belle! :-)
Una mousse dolcissima per finire un anno difficile!
RispondiEliminatanti auguri!!
un bacione
Che buona! Non l'ho mai prearata, ma è solo questione di tempo... prima o poi arrivo anch'io!
RispondiEliminaTantissimi auguri anche a te, per quanto mi riguarda spero in un 2010 migliore del 2009, un anno un po' così per me!
PAGNOTTELA: grazie mille, buon cenone e ancora auguri
RispondiEliminaMANUELA E SILVIA: Grazie mille vi auguro uno spendido anno! a presto care
ELISA:Anche io spero in un'anno un po migliore... ti faccio i migliori auguri e a presto cara tanti auguri
ciao
vale
Tanti tanti auguri di cuore!!
RispondiEliminabuon anno anche a te!!!!!!!
RispondiElimina;)un abbraccio e apresto
*°*°*°*°*°*°*
Francesca
lasciamo perdere lo studiare, guarda :(
RispondiEliminanon riesco davvero a concentrarmi!
meglio sarebbe immergere il cucchiaino nella tua mousse :P eheh
auguri!
*
che buonaaaa! brava. Io sono golosastra e spesso faccio il rotolo di pan di spagna con il cacao ..girella a domicilio!
RispondiEliminache goduria questa mousse!! Assolutamente da provare!!
RispondiEliminaLa mousse è sempre ben accetta anche dopo questi giorni di bagordi!
RispondiEliminammmmmmm..
RispondiEliminaBel gggiovane blog valentina! Se ti va fai un salto sul mio, tutti i tipi di commenti sono benvenuti! Buono studio, matteo
RispondiEliminahttp://www.matteoaloe.blogspot.com/