INGREDIENTI:
500g di farina00
100g di burro
200g di zucchero
100g di farina di cocco
1 bustina di lievito
3 uova
latte q.b
un pizzico di sale
cioccolato fuso per decorare
500g di farina00
100g di burro
200g di zucchero
100g di farina di cocco
1 bustina di lievito
3 uova
latte q.b
un pizzico di sale
cioccolato fuso per decorare
PROCEDIMENTO
Su una spianatoia mettere la farina e fare una buca. Aggiungere il burro tenuto a temperatura ambiente, le uova, lo zucchero, la farina di cocco, il sale. Se occorre aggiungere il latte. L'impasto deve essere morbido ma lavorabile.Fare una sfoglia di meno di 7-8mm e con i stampini ricavare le formine a piacere.
Sistemare i biscottini su una teglia ricoperta da carta da forno e cuocere per 15-20 minuti a 180°. Devono risultare appena dorati. Appena freddi decorare con cioccolato fuso a piacere.
Io ne approfitto a colazione... :)
Si conservano chiusi in un contenitore per qualche settimana (senza cioccolata)
a presto!
vale
Su una spianatoia mettere la farina e fare una buca. Aggiungere il burro tenuto a temperatura ambiente, le uova, lo zucchero, la farina di cocco, il sale. Se occorre aggiungere il latte. L'impasto deve essere morbido ma lavorabile.Fare una sfoglia di meno di 7-8mm e con i stampini ricavare le formine a piacere.
Sistemare i biscottini su una teglia ricoperta da carta da forno e cuocere per 15-20 minuti a 180°. Devono risultare appena dorati. Appena freddi decorare con cioccolato fuso a piacere.
Io ne approfitto a colazione... :)
Si conservano chiusi in un contenitore per qualche settimana (senza cioccolata)
a presto!
vale
Che belli!!!E Devono essere anche buonissimi :-) Ne prendo uno come dolce del dopo pasto :-)
RispondiEliminaBaci
sono deliziosi! piccoli e golosissimi :) non sai come ne mangerei volentieri uno,proprio ora prima di andare a dormire :) baciotti!
RispondiEliminaCiao Vale! Cocco e cioccolato è sempre uno dei miei abbinamenti preferiti... quindi deduco che questi biscotti siano favolosi! Non è che te ne è rimasto uno per me?
RispondiEliminaUn bacio!
ma che buoni...cocco e cioccolato: un abbinamento davvero originale!!!
RispondiEliminabacioni
Carinissimi.... in quanto a decorazioni sei imbattibile!!!a Quando una Pasticceria????Bacio
RispondiEliminasono carinissimi, complimenti! e poi il gusto che dà la cottura a legnaè davvero impareggiabile. ciao!
RispondiEliminaCOCCO E CIOCCO mi piacciono molto.
RispondiEliminaMe li segno subito.
Grazie
ciao
FIORELLA_certo!! anche 2.. apresto!
RispondiEliminaARIETTA_grazie mille! a presto
CAMOMILLA_ grazie mille... certo qualcosa è rimasto! a presto
MANU E SILVIA_ grazie! a presto
MAYA_ grazie...mi diverto con il cioccolato... magari fossi pasticcera! grazie un bacione
SALSADISAPA_ è si il forno a legna è speciale! il più è la regolazione!
a presto grazie
MICHELA_grazie!!! a presto
vale
sono bellissimi e di sicuro anche buonissimi! ultimamente anche a me sta venendo voglia di fare i biscottini!
RispondiEliminaCiao Vale :)
RispondiEliminaHo dato una sbirciatina alle ricettine del tuo blog e mi piacciono tutte tantissimo! Sei proprio brava con i dolci, complimenti!
Grazie di avermi fatto visita, sei la benvenuta, kisses ;)
che carini questi biscottini! chissà che buoni
RispondiEliminabellissimi!!!
RispondiEliminache figurone servire un bel te'accompagnandolo con questi deliziosi dolcetti!!
Che carini!!!
RispondiEliminaE poi sembrano deliziosi, il cocco con il cioccolato si sposa divinamente:)
brava davvero, io con i biscotti ho un rapporto strano, spesso non mi vengono della forma giusta, i tuoi sono perfetti, complimenti, ciao sally
RispondiEliminaMICAELA;grazie... e si i biscottini poi si mangian sempre volentieri!
RispondiEliminaBABI, grazie a te!molto gentile,,, a presto allora!
LAURA, grazie!!! a presto
MIRTILLA; grazie è si con un te' sarebbe perfetto
a presto!
SWEETCOOK; grazie a presto!!
SALLY, grazie... è si dipende molto dall'impasto
A presto!
ciao vale
ciao, questi biscottini devono essere deliziosi!!!
RispondiEliminabuon w.e
Che belli questi biscotti!Sei stata brava adecorarli,si presentano davvero bene e devono essere buonissimi!
RispondiEliminaNon solo buoni ma anche belli da vedere, complimenti
RispondiEliminaSalve, il tuo blog mi piace sono passata spesso, non ricordo se ho lasciato qualche chiodo.
RispondiEliminaMi chiamo maria sono stata abbinata a te per lo scambio dei pacchi aspetto con gioia di mettermi in contatto ciao un bacione
Che carini!
RispondiEliminaPAMY; grazie mille, buona domenica!
RispondiEliminaVALE, grazie mille a presto!
ANICESTELLATO,grazie mille a presto!!! poi ci accordiam per lo scambio pacchi!a presto
SORBYY!! piacere di conoscerti!!! certo, a presto allora per accordarsi
CLUMBSY COOKie; grazie mille a presto!!!
vale
In questo momento ti sto invidiando tantissimo per il forno a legna... e ovviamente anche per questi biscottini!
RispondiEliminawow amo propio cioccolato e cocco . Una goduria . questi me li segno subito :)
RispondiEliminaELISA, SNOOKY DOODLE... grazie mille! a presto
RispondiEliminavale
this looks absolutely stunning! thanks for stopping by my blog - love yours ;-)
RispondiEliminaTaste memory: thank you!
RispondiEliminaCiao!
RispondiEliminaI biscotti col cocco mi piacciono tanto e questi devono essere proprio buoni ... oltre che carini!!